23/11/2017

cooking style

J'adore les légumes, je suis un grand amateur de fruit, j'ai une grande sensibilité vis-à-vis des animaux et je peux comprendre la philosophie pacifiste et douces des végétariens.

Cependant, COMMENT résister à l'appel du méchoui? Au son que fait cette viande lorsqu'elle grille progressivement et au chant de la flamme qui vient la caresser... Surtout lorsque c'est l'occasion d'une fête entre amis et dans un coin superbe!

2017.08.20_Oneux MechouiJerome_144.JPG

2017.08.20_Oneux MechouiJerome_204.JPG

05:53 Écrit par geomichel dans photos | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : agneau, viande, feu, tradition, collectif, flamme, equipe, gout

04/01/2017

Chapon

Lors des fêtes et de la période de Noel, on a mangé comme des rois. En plus de la qualité de la nourriture, c'est un bonheur de pouvoir prendre le temps de tout préparer à son aise, de se faire plaisir et de tenter des aventures cuisino-culinaires.

Ainsi c'est en équipe et sans expérience que nous avons cuisiné un chapon "basse température" avec rotissage & arrosage pendant 4 heures. le challenge: avec une peau croquante, un intérieur juteux et une farce de rêve. Grosse pression au moment de la découpe!

chapon03.JPG

chapon02.JPG

06:58 Écrit par geomichel dans photos | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : cuisine, cuisse, gout, peau, repas, fête, four, température, collectif, noel, ardennes

19/12/2016

Maillons et engrenage

La chaine est plutôt un symbole d’entrave, d’enfermement , d’isolement que l’on associe aux prisonniers, aux galeriens… voire aux chiens de garde restreints dans la cours.

Pourtant, comme les petites dents d’un engrenage, chaque maillon est indispensable a la solidité et au fonctionnement de l’ensemble, symbolisant  l’unité et le rôle à jouer par chaque unité dans un projet commun.

13_engrenage_03.JPG

13_engrenage_08.JPG

06:12 Écrit par geomichel dans photos | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : fer, détail, n & b, chaine, roue, collectif

30/10/2016

Banc'O

A quoi peut bien servir un banc??? doivent se demander certaines personnes qui évitent l'espace publique et qui passent sans transition de leur auto à leur maison ou à leur travail... en restant toujours d'une une sphère tristement privée.

Un banc, c'est un lieu de rencontre, c'est un endroit pour se reposer... ou simplement se poser, c'est un sympathique siège qui est collectif, équipé d'un dossier, qui offre souvent de jolies vues, dont la valeur est décuplée si on peut les partager avec un voisin assis!

ImJour_oct2016-003.JPG

rencontre2.jpg

06:26 Écrit par geomichel dans photos | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : banc, vue, partage, repos, collectif, groupe, public, lenteur

29/02/2016

Charrier des Pierres

Redresser un dolmen demande bien plus que de la force bestiale, surtout qu'il a parfois lieu de transporter le dit "caillou" sur d'assez longues distances pour obtenir le positionnement et l'alignement souhaité.

Seul un travail collectif intelligent et collaboratif permettra d'amener le mastodonte de pierre à son emplacement, se qui a été mis en évidence par les aménagements autour de la pierre valorisant l'esprit et le doigté sur la force.

dolmen3.JPG

dolmen1.JPG

20/12/2015

colorier la rue

De la couleur (pinceau ou bombe), une "surface publique" qu'on s'approprie, un style personnel dans le trait et le dessin, un certain goût de la transgression et un message que l'on veut faire découvrir au plus grand nombre de passants; voila les éléments qui font vibrer les graffeurs.

Nos peintres en herbe appliquent la même approche, mais c'est surtout le plaisir de dessiner, ensemble et devant le regard bienveillant des parents et... de la police (se qui est rare avec les graffeurs!) qu'ils mélangent allègrement toutes les couleurs.

QuatierMolière-sep2015_22.jpg

QuatierMolière-sep2015_18.jpg

QuatierMolière-sep2015_17.jpg

09:42 Écrit par geomichel dans photos | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : couleur, rue, enfant, peinture, expression, collectif, quartier, liberté