04/01/2017

Chapon

Lors des fêtes et de la période de Noel, on a mangé comme des rois. En plus de la qualité de la nourriture, c'est un bonheur de pouvoir prendre le temps de tout préparer à son aise, de se faire plaisir et de tenter des aventures cuisino-culinaires.

Ainsi c'est en équipe et sans expérience que nous avons cuisiné un chapon "basse température" avec rotissage & arrosage pendant 4 heures. le challenge: avec une peau croquante, un intérieur juteux et une farce de rêve. Grosse pression au moment de la découpe!

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06:58 Écrit par geomichel dans photos | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : cuisine, cuisse, gout, peau, repas, fête, four, température, collectif, noel, ardennes

07/07/2015

Speed frog

La multiplication et l'association de certains panneaux routiers peut amener à des confusions, voire des mauvaises interprétations et même des angoisses quant au "comportement" et à la nature des choses.

Ainsi, sur ce petit sentier, on s'attend à voir déboucher un crapaud belliqueux, face auquel aucune fuite ne sera possible, vu que l'animal aux cuisses puissantes se déplace à un bon 30 km/h.

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05:56 Écrit par geomichel dans photos | Lien permanent | Commentaires (8) | Tags : chemin, panneaux, animal, imagination, cuisse