06/12/2017

les Farçous de Marcillac

Les crêpes renvoient bien evidemment à la bretagne et les crêpes + épaisses et onctueuses (sortie de blinies) à la "gastronomie" nord américaine (canada et USA) grande productrice de pancakes.

Pourtant, sur les marchés de certains villages reculés de l'Aveyron, on proppose (et cela probablement depuis la nuit des temps) une galette bien sympathique et moelleuse fourrée au fromage et aux herbes de la montagne. Le Farçou local nous a totalement conquis... et pour mois ils peuvent faire une version king size avec un diamètre de 40 cm!

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06:18 Écrit par geomichel dans photos | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : beurre, oeuf, marché, gout, tradition, saveur, recette, herbe, aveyron

11/05/2017

Tondeuses écolo

Les tondeuses qui fonctionnent toute seules et à l'énergie solaire, tournant de manière aléatoire sur votre pelouse et faisant de votre jardin une sorte de green de golf sont présentées par leurs concepteurs comme une avancée technologique et écologique majeure.

autant en revenir au brave mouton... lui aussi ultra écologique indépendant et autonome? Il contrôlera parfaitement la pousse du gazon, fournira le la laine... voire même des cotelettes pour le barbecue!

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06:52 Écrit par geomichel dans photos | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : herbe, tonte, technique, animal, ecologie, durable, coupe, jardin

05/08/2016

Béton "au naturel"

Le béton symbolise la mainmise (souvent brutale) de l'homme moderne sur son environnement, la croissance urbaine et la destruction de la nature au profit de constructions +/- durables.

Dans le fond de cette ancienne carrière, ces dalles sont quasi dans leur environnement naturel, ayant été conçue à partir de ciment extrait à partir des roches environnantes. Les herbes folles poissant dans les joints complétant ce retour au naturel.

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06:30 Écrit par geomichel dans photos | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : béton, pierre, nature, resteigne, herbe, abandon, retour, géologie

26/12/2015

Comme au printemps

La douceur exceptionnelle qui règne depuis 3 semaines donne a nos campagnes un air de printemps avant l'heure. Pour les amateurs de neige et de froid dont je fais partie, c'est un peu frustrant... mais ce vert tendre tout en courbe et en rondeur a également son charme.

Le vallon de Lisogne (Dinant) confirme cette impression surtout lorsque le soleil rasant laisse voir ses rayons et donne de la profondeur aux reliefs locaux et aux petits vallons qui façonnent ce paysage.

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07:33 Écrit par geomichel dans photos | Lien permanent | Commentaires (4) | Tags : dinant, vert, herbe, relief, courbe, paysage, campagne, hiver, doux, wallonie, vallon

29/07/2014

Déjeuner sur l'herbe

Les espaces verts dans le coeur de la cité ont une fonction essentielle pour tous les habitants et "passants" dans le centre qui ne disposent pas de jardins et qui peuvent s'y poser quelques instants.

Si s'assoir à la terrasse d'un bar est une activité tout a fait plaisante et "digne", rien de tel cependant que de se poser directement sur l'herbe pour partager une bière voir un pic-nic entre amis tout en profitant de la vue et des jolies filles qui passent dans cet écrin vert!

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06:49 Écrit par geomichel dans photos | Lien permanent | Commentaires (4) | Tags : pose, pic-nic, repos, herbe, vert, sieste, parc, bruxelles, botanique

23/06/2014

tout en rondeur

Grace à la coupe toute fraiche des foins, le relief du sol sous la prairie à fauche nous apparait clairement avec ses vallées sèches ses dépressions liées à la dissolution du calcaires et des formes arrondies et en creux qui témoignent d’une activité souterraine.

Les beaux ballots de paille (non emballés se qui est bien plus esthétique) renforcent l’aspect tout en courbe de ce paysage où il fait certainement bon se mettre en boule pour s’adonner à une petite sieste.

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06:40 Écrit par geomichel dans photos | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : doubs, agriculture, courbe, karst, calcaire, rond, paysage, coupe, herbe

28/10/2013

cuisine de l'étrange 1

Une section de Bruxelles Champètre proposait des plats non conventionnels, des préparations différentes et surtout des ingrédients que l'on ne consomme pas couramment. Je vous épargne la dégustation d'insecte (peu photogénique) pour rester dans le monde végétal.

Le jus de blé germé, aurait (selon ses producteurs) les vertus nutritives les plus extraordinaires. Perso j'avais l'impression de boire de la pelouse pressée. L'extraction de ce liquide "fantastique" nécessite tellement d'effort que c'es probablement cet exercice physique qui est bon pour la santé!

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10:41 Écrit par geomichel dans photos | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : herbe, vert, blé, nourriture, liquide, santé, énergie, marché, bruxelles