17/05/2017

Mozza anymone?

Certain goûts comme certaines couleurs sont faits pour être associés et pour donner du plaisir autant dans l'assiette qu'à l'oeil.

C'est bien entendu le cas du trio Tomate - basilic et mozzarella qui non seulement représente les couleurs du drapeau italien, mais aussi des saveurs cardinales de ce pays (avec le filet d'huile d'olive obligatoire) où le manger simple et sain est la base de la gastronomie.

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10:06 Écrit par geomichel dans photos | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : saveur, gout, drapeau, rouge, vert, italie, fromage, simple

24/04/2015

Sur les pas des Romains

Si on ne peut être que bluffé par la taille du Colisée, par l'état de conservation exceptionnel du panthéon ou pour l'ingéniosité et le luxe qui prévalait dans certaines villas romaines... personnellement c'est la Via Appia qui m'a fait le plus voyager dans le passé.

Imaginer que cette route rectiligne aux abords superbe a été tracé 300 avant JC... que ces vaste dalles volcaniques ont vu passer des centaines de milliers de chars et de carrioles et encore plus de légionnaire a quelque chose de très émouvant.

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06:05 Écrit par geomichel dans photos | Lien permanent | Commentaires (4) | Tags : route, mobilité, droite, rue, antique, patrimoine, pierre, histoire, rome, italie

23/04/2015

Viva Roma!

Une photo toute en couleur et... en noir et blanc pour commencer cette série romaine elle aussi riche en contraste et en découvertes entre les vestiges antiques et les dernières extravagances de la mode italienne.

Rien de mieux sans doute que la vespa pour découvrir en toute liberté cette ville lumière... mais c'est un "sport dangereux" et réservé au seuls initiés quand on voit comment les italiens roulent comme des fous. C'est également très souvent une pollution sonore pour le simple passant!

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04/09/2012

Le goût sauvage

Alors que l'industrie agro-alimentaire tend à nous proposer des fruits et des légumes de plus en plus grand, lustrés,  gonflé à l'eau et aux engrais et calibrés pour rentré au mieux dans les mulit amballage... Rien ne peut égaler le goût sauvage.

Les champignons evidemment que l'on va cueillir soi-même après les premieres chaleurs suivant une grosse pluies... Mais aussi ces incroyables asperge sauvages que l'on peut manger crues ou cuites et qu'on a la chance de trouver... parfois chez certains légumiers italiens.

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06:48 Écrit par geomichel dans photos | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : légume, nourriture, italie, saveurs, sauvage

03/10/2010

Plongée vers le Po

Le Col Clapier matérialise l'un des points frontières entre l'Italie et la  France. Plus qu'une limite administrative, c'est une vraie rupture de  paysage à laquelle on assiste de part et d'autre de ce col impressionnant.

La plongée vertigineuse vers l'Italie ne laisse en rien présager la  plaine du Po toute plate et industrieuse qui débute à la base de ces  contreforts montagneux pour former une des zones les plus riches et les  plus peuplées d'Europe.

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06:31 Écrit par geomichel | Lien permanent | Commentaires (7) | Tags : frontière, maurienne, montagne, italie, france

03/07/2007

Toit dans les Abruzzes

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La... on est dans le sud! En Italie dans un petit village médiéval des Abruzze... ou le temps semble s´être arrêté

15:56 Écrit par geomichel dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : italie, architecture