30/01/2018

Miel grimpeur

Dans le haut du massif de travertin déposé par les cascades de Salles-la-Source et qui dominent donc la vallée de près de 100m, un apiculteur à placé un "rucher de l'extrême". 

La zone bénéficie des embruns de la source et de nombreuses fleurs colonisent ce travertin calcaire offrant aux abeilles des pollens de grande qualité. pour le récoltant, c'est évidemment autre chose et on ose pas imaginer devoir effectuer cette escalade... en habit d'apiculteur!

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06:44 Écrit par geomichel dans photos | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : miel, sucre, hauteur, grimpe, aveyron, travertin, escalade

08/07/2015

Nirvana pour buttineur

Certains miels conçus à partir des pollens d'un seul  type de plantes (comme dans les champs de colza) sont assez monotones et sans goût particulier, alors que d'autres miels sont riches d'une palette de couleurs, de saveurs, voire de textures témoignant de la diversité des fleurs à leur origine.

Le miel des villes où les abeilles profitent de jardins et d'une floraison très diversifiée, ainsi que d'une concentration beaucoup plus faibles en pesticides sont paradoxalement devenus des refuges pour les butineuses et pour le miel de qualité.

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06:30 Écrit par geomichel dans photos | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : abeille, miel, nature, diversité, fleur, goût, conservation, refuge, ville, jardin