09/02/2018

MEAT!

Grand amateur de légumes, de fruits et de végétables sous formes liquide ou solide, je dois avouer une grande faiblesse pour une belle pièce de viande rouge et goutue.

Lorsque c'est une entrecote d'Aubrac, que la bête trotait encore quelques jours auparavant dans les paturages savoureux; comment résister? Une belle braise sur le BBQ, un peu de moutarde quelques herbes aromatiques et le tour est joué!

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06:49 Écrit par geomichel dans photos | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : viande, feu, saveur, goût, piquant, produit, aveyron, prairie, épices

16/04/2014

le savon pour tout!

Aujourd'hui, pour faire son ménage, récurer le sol, faire la lessive, se laver, faire la vaisselle.. ou toute autre activité de nettoyage... on dispose d'une bonne 15aine de produits différents aux senteurs étranges et artificielles et aux "vertus" sois-disant unique.

Cette multiplication des produit est évidemment poussée par l'industrie et la publicité... Alors que par le passé, le bon vieux bloc de savon de marseille servait à toutes ces activités de nettoyage tout en offrant un parfum discret et de "propre" sans provoquer allergie et autres désagréments qu'on constate aujourd'hui avec les savons de synthèse.

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06:25 Écrit par geomichel dans photos | Lien permanent | Commentaires (7) | Tags : savon, propre, nettoyage, produit, publicité, histoire, mode

25/11/2013

le coeur des choses

Les présentations sofistiquées proposés par le célèbre chocolatier du Sablon sont parfois excessive,  nous faisant presque oublier qu'il s'agit de nourriture, cependant il a eu la bonne idée de laisser à portée de main et de regard un "bol de fèves".

C'est en effet à partir de ces "graines" qu'est fait le vrai chocolat, dont la fabrication se rapproche de celle du café avec assemblage, torréfaction, séchage et autres transformations "alchimiques" de cette matière magique qui fait la différence entre un grand chocolat et un produit industriel à base d'huile.

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06:42 Écrit par geomichel dans photos | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : chocolat, nature, produit, gout, gourmandise, respect